Alpes Inox es una empresa italiana que desde hace más de 70 años realiza y comercializa
módulos para cocina,
electrodomésticos y
fregaderos de acero inoxidable. Corría el año 1954 y Nico Moretto, después de un duro trabajo como ayudante de diseñador en la oficina técnica de Smalterie Metallurgiche Venete, decidió fundar su laboratorio artesano. Con el pasar del tiempo, y a través de la experimentación de sus conocimientos y experiencia en el mecanizado del acero, el emprendedor decidió utilizar solo el acero inoxidable para sus productos, y en 1964 lanzó al mercado sus electrodomésticos encastrables, proponiendo
fregaderos metálicos,
placas de cocción,
hornos y
campanas extractoras. Y fue así que Alpes Inox entró a formar parte de las empresas exitosas que han escrito la historia del diseño y han difundido la excelencia del «Made in Italy» en todo el mundo. Los productos del catálogo Alpes Inox se distinguen, no solo por la calidad del diseño y un alto estándar técnico, sino también por el acabado peculiar de las superficies. El acero inoxidable, que no se oxida, como bien lo indica su nombre, es higiénico y resistente, y se combina con el níquel cromo 19/10 para crear un original tono plateado que se ha convertido en el rasgo distintivo de la empresa. La oferta de Alpes Inox sigue dos direcciones bien precisas, pero complementarias: por una parte los
electrodomésticos, por la otra el
mobiliario de cocina, divididas en dos colecciones. Esta doble personalidad es, justamente, la que permite el liderazgo de la empresa en el mercado.
La colección Liberi in Cucina de Alpes Inox
El proyecto
Liberi in Cucina, presentado en 2018, incluye una serie de cocinas de acero inoxidable de libre instalación, configurables según el espacio a disposición. Se trata de
módulos de libre instalación con elementos independientes para cada función, desde el lavado hasta la preparación, desde la cocción hasta la conservación y el almacenamiento. A las estaciones profesionales y de dimensiones compactas, como la cocina de libre instalación C190, se contraponen modelos más completos y tradicionales, como la solución lineal LC 310-1, de acero inoxidable. El catálogo ofrece también soluciones monofunción, como el
módulo de cocina L190 para lavado, equipado con fregadero de dos senos con alturas diferentes y alojamiento para lavavajillas, o bien la unidad de cocina 130, que permite tener un área de cocción semiprofesional con cinco fuegos de gas, una parrilla eléctrica y dos cajones. En línea con las tendencias más actuales, Alpes Inox propone también unidades de cocina de isla multifunción, como Isola 300 snack, con una encimera amplia, fregadero, contenedor de basura, horno, lavavajillas y placas de cocción por inducción abatibles, así como Isola LC 280 Snack, caracterizada por elementos frontales de acero y madera y con placa de cocción por inducción, campana extractora de sobre encimera, fregadero de un seno y lavavajillas. Así como cambia la cocina, para volverse cada vez más flexible, también cambia el mobiliario dedicado a este ambiente, para seguir patrones nuevos e inéditos. Es así que nacen las cocinas de exterior, como Outdoor 190 y Outdoor 130, en las cuales el cuerpo central de acero acoge la placa de cocción y la parrilla. Tampoco faltan los modelos que dan paso a la experimentación y permiten liberar la creatividad, como es el caso de
Columna Frigorífico 128, y de la
columna horno Liberi in Cucina 98, proyecto de acero inoxidable con acabados personalizables de roble natural y laminado.
«Today’s equipment» (Utensilios de hoy), los electrodomésticos y los fregaderos Alpes Inox
La colección
Today’s equipment incluye los electrodomésticos y fregaderos diseñados por Alpes Inox. El producto emblemático del catálogo es, sin duda, la placa de cocción abatible. Diseñado por Nico Moretto, este producto permite aprovechar al máximo el espacio a disposición y, al mismo tiempo, ofrece todo lo necesario para la preparación de los alimentos. La innovadora placa de cocción abatible recibió en 1998 el Premio Compasso d’Oro ADI. Otra oferta interesante la componen las
placas de cocción de apoyo, prácticas y versátiles, disponibles en las versiones de gas, inducción y gas/inducción. Junto a la propuesta de cocinas y placas de cocción, la marca también cuenta con un amplio catálogo dedicado a los
fregaderos de uno o más senos. También en este caso el uso del acero es esencial, porque permite ofrecer solidez y resistencia, así como la libertad de experimentar con nuevas formas. Un ejemplo puede ser el
fregadero bajo encimera, de acero inoxidable de níquel cromo 19/10 y parrillas en fundición. Una creación capaz de ofrecer siempre lo mejor con cualquier tipo de preparación, por lo que es ideal también para las cocinas más modernas y poco convencionales. Para soluciones más tradicionales desde el punto de vista del diseño, pero caracterizadas por un alto nivel de prestaciones, el catálogo ofrece una serie de fregaderos encastrables de un seno,
fregaderos encastrables de dos senos con escurridor, y fregaderos encastrables de dos senos con cajón en la parte inferior para recoger los desechos. Todos los fregaderos pueden equiparse con accesorios bajo petición, como tablas de cortar de polietileno, escurridor de platos de acero inoxidable, tapa para los senos, cestas de acero inoxidable, bandeja de acero inoxidable perforada, grifos, contenedor para recogida selectiva. La oferta de Alpes Inox se completa con electrodomésticos y accesorios adecuados tanto para cocinas domésticas como profesionales. Las
campanas extractoras, disponibles en versión de aspiración o como grupo filtrante, ofrecen diferentes soluciones sin renunciar nunca a la solidez del acero inoxidable, como por ejemplo, las campanas CFE y SEA.
